ワイルドクレソンのパスタ／婆と春の贈りもの

◆ 婆と春の贈りもの

 

『五風十雨（ごふうじゅうう）』とは、
五日に一度風が吹き、
十日に一度雨が降る日々のこと。
転じて五穀豊穣や、平和な日々を
表す言葉である。

 

 

画家の熊谷守一さんが好きだった言葉。
実際に彼の書で、この言葉のものを
見たことがあるが、サラッとしているのに
含蓄のある筆致が印象的で、
一発で魅了されてしまった。
そして僕は、この書がきっかけで
『五風十雨』の言葉の意味を知った。

 

 

五日に一度風が吹き、十日に一度雨が降る。
天気の上では、そんな日々が
続いている今日この頃である。
がしかし、現状は平和とは
程遠い日々が続いている。

 

 

日がな一日、庭の石を観察して過ごすなど、
数々の常人らしからぬエピソードと
その風貌から、仙人にたとえられた
熊谷守一さんだったら、
いまの日々をどう過ごすだろう？

 

少し趣が違うが、僕の身近にも
常人らしからぬエピソードの持ち主がいる。
女である。それも、もう８０近い婆だ。
登山が好きなアグレッシブな婆で、
太平洋から日本海まで
歩きつないだことがある。
台風直撃の山小屋で
一夜を過ごした過去もある。
北欧のフィヨルドを巡るトレッキングで、
崖から落ちかけた過去だってある。
さすがに最近は無茶はしなくなったが、
それでも朝は早くから山に登り、
山に自生している
山菜や野草なんかを摘んでくる。
そして昼に帰宅すると、
それを食らうのである。

 

 

こう書いていると、
本当は山姥なんじゃないかと思ってくるが、
見た目はどこにでもいるような婆である。

 

 

そんな婆と僕の春の季語は
一も二もなくクレソンだ。
この時期になると婆は決まって
山に自生するクレソンを摘みに行く。
そしてそれを我が家に
大量に届けてくれるのが
春の風物詩となっている。

 

もらったクレソンは、
いつも大量消費に最適なペーストにする。
今年ももらったその日に、さっそく仕込んだ。
上手にできたクレソンペーストは、
ル・パルフェの小瓶２個では納まらないほど。
おさまらなかった分は、夜にパスタと和えて、
白ワインとともにいただくことにした。

 

 

２０２０年。明るくて暗い日々に届けられた
ささやかな春の味覚に乾杯なのである。

 

 

「栄養価の高いクレソンは、
免疫アップにもよさそうだ」
白ワインがまわりはじめた頭の中で、
そんなことを考えていると、
脳裏に浮かんだのは、
ボロ羽織を召した山姥ルックの母。
その羽織に山茶花の絵が描かれていたのは、
落花しても長い間彩りを失わない山茶花に、
山姥の生命力を重ね合わせてのことか。
思わず苦笑。
でも、見た目はどこにでもいる婆なのだから
いたわらなければいけないな。
不安しからば用心だ。
ウイルス撃退に効果があるかは知らないが、
クレソンペースト一瓶は、
明日、実家に持っていくことにしよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　【Ｈ・Ｈ】